Kuře tak trochu jinak

Kuře na maggi

3lžíce maggi

1lžička kari

špetka skořice

špetka zázvoru

špetka sladké a pálivé papriky

špetka soli

4-5 stroužků česneku

Kuře naložíme do této marinády na 24h a pak upečeme. Důležité varování nikdy do té marinády nedávejte víc ingrediencí jelikož to kuře by nebylo už tak dobré!!!

Kuře naložíme do této marinády na 24h a pak upečeme. Důležité varování nikdy do té marinády nedávejte víc ingrediencí jelikož to kuře by nebylo už tak dobré!!!

Naložené kuře

Naporcované kuře osolíme, drceným kmínem posypeme a na to kuře dáme cibuli nakrájenou na kolečka.

Marináda:

1/2l vody

1dcl oleje

2lžíce hořčice

1lžíce sladké papriky

1lžíce vegety

4stroužky česneku

Tuto směs zalít na kuře a necháme na 24h odležet.

Kuře na červeno

Ingredience:

1kuře

2lžíce octa

3-4lžíce sójové omáčky

3 1/2 lžičky krupicového cukru

1lžička zázvoru

1/2lžičky soli

3/4l vody

5lžíc oleje

Postup:

Kuře si rozdělíme na malé úhledné kousky i s kůží. Do většího hrnce si  rozpálíme olej a vložíme kuře, které smažíme na prudkém ohni několik minut. Kousky kuřete za stálého míchání obracíme. Vodu kterou maso pustí musíme nechat vysmažit. Jakmile docílíte, že máte jen čpící omastek přilejte ocet a opět ho nechejte vysmažit a pak přilejte vodu asi tolik aby bylo maso ponořené. Vaříme přibližně 10minut  na prudkém ohni. Potom přidáme všechny ingredience oheň ztlumíme a přikryjeme pokličkou dusíme cca 10minut než změkne i zčervená. Většina vody se odpaří a na dně hrnce zbude právě tolik šťávy, kolik je potřeba k přelití porcí.

Přeji Vám dobrou chuť :)