Ingredience:
300g moučkového cukru
125g másla
200g medu ( 2 - 3 lžíce )
2vejce
750g hladké mouky
1 lžička sody
tlučené perníkové koření ( badyán, skořice, zázvor )
Postup:
Cukr utřeme s vejci a máslem do pěny přidáme tekutý med. Zpracujeme těsto s moukou do které jsme prosili sodu a koření, můžeme přidat kakao. Těsto necháme přes noc odpočinout. Já nechávám 2-3 dny. Ihned po upečení potíráme žloutkem - leskne se.
Poleva:
250g moučkového cukru, 1 bílek
Nebo 250g cukru, 1/2 bílku, citr. šťávu z půlky cirónu.
Je to velká dávka já dělám poloviční!
